鼓楼食圈(7)-玉脂酸奶

南锣鼓巷的文宇总是排着硕长的队,看不过眼的人也很多,所以胡同口上新开了一家双皮奶,虽然生意寥寥。而现在,现在就是此刻,此刻就是刚刚,文宇旁边又来了一个抢生意的——玉脂酸奶。

顾名思义,当然是酸奶主打。广告写得很炫,大意是说我们的酸奶口感和豆腐一样——虽然听起来很像“老倭瓜味儿的栗子啊”-_-!

此店只外卖无堂食,下图就是一份杏仁酸奶。平心而论,杏仁和酸奶并不搭,或许应该选择原味或者果酱或者红豆等等更通俗的口感。但值得一提的是杏仁下面的酸奶本体,并不是传统意义上的酸奶样浓稠,而是凝结得更成型一点,味道上竟然略带cheese味,值得尝试。嗜甜的同学需要注意,酸奶本身非常地不甜,如果配果酱的可能会好一点。当然也并不太酸,远不如此店对面masala之香的芒果lassi带给我的唾液腺刺激。如果下次光顾,我想我可能会要一份原味的,因为只有这个酸奶本身的味道让我眷恋。

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