俺昨天买的烤箱，长帝25B，家庭烘焙最常用的一款，240大洋，淘宝上蛋糕公园那里买的
另外还买了以下咚咚，有好这口的新手可以参考一下：
（在此之前俺家有秤/量杯/奶酪刀/刷子/淡奶油/可可粉等）
电动打蛋器
量勺组
油纸
8’pizza盘
6′活底蛋糕盘
muffin高温杯
橡皮刀
cream cheese
妈祖里拉
无盐黄油
纯酥油
低/高筋面粉
粟粉
塔塔粉
香草粉
pizza草
鱼胶粉
吉利丁片
泡打粉
椰蓉
椰丝
杏仁粉
酵母
再加上锡纸，差不多够做pizza/蛋糕了
事实证明，还缺筛网，然后就可以开始动手了
烤箱：长帝CK25B白色款（这个今后会变黄，能买到红色的比较好）
用的眼泪mm的方子
原贴如下
http://www.newsmth.net/bbscon.php?bid=44&id=717149585
俺从头跟到尾照做的
区别有二：
1，暂时没有筛网，所以面粉没法很细匀:(
2，俺的蛋糕模是6寸的，所以出来比较高
学香槟核算一下成本
Cream cheese：11
低筋面粉：0.1
粟粉：0.2
糖：0.5
鸡蛋：0.9
牛奶：1.0
黄油：1.6
塔塔粉：0.5
油纸：0.1
锡纸：2.0（活底蛋糕模，所以俺裹了三层锡纸，以防万一）
电费算1度吧，其实用不了：0.5
共计18.4
如果原材料买大包装的可以更好地降低成本，哈哈
直径6英寸高9cm的cheese cake，质感比较轻，不腻，味道和口感都还不错，至少比老莫那个类似的好吃，缺点在于表面有裂缝，哇哇，考虑到是处女烤，俺忍了，今后再慢慢改进，两个人当下午茶很快就可以消灭光啦