槟城是马来西亚出名的美食天堂——华人占主导的城市，继承了我们几千年光荣伟大的传统。背井离乡下南洋的前辈移民，稍微安定就开始努力钻研怎么把祖国的传统美食和南洋风土相结合，几百年来，就产生了新马一带特有的美食。做酒店攻略的时候，选中Evergreen并不仅仅因为它在tripadvisor排名第二，还有项附加分就是，蔡澜大力推荐的康乃馨肉骨茶就在酒店步行3分钟的距离内。店内也挂着蔡澜的招牌，据说蔡澜同学的名头直到翡冷翠也依然可以看到，比印度教神庙还阴魂不散。
这里的肉骨茶和新加坡白胡椒的不同，是墨黑色的，而且也不仅限于排骨，老板那里有很多种类炖好的肉和内脏，要什么部位都可以，我们捡了一整条排骨和一大块五花，切成小块之后再加汤煲煲。总的感觉，新加坡的肉骨茶比较烂，马来的肉骨茶比较脆，而且味道和部位都更多样性，有清淡白胡椒味的，也有浓厚酱油味的。
是岛就有山。在槟城的第二天，去了升旗山和植物园。升旗山其实叫Penang Hill，不知道和香港太平山以前叫作扯旗山有没有什么关系。大概英殖有这个传统，要在殖民岛屿的最高山峰上升个旗子。
无独有偶，槟城升旗山也有和太平山一样的上山缆车，号称这套缆车系统目前全世界就香港、槟城和瑞士有，不过我不太相信。升旗山的缆车目前尚是真正的当地民众交通工具，所以也比较便宜，单程3RM，往返4RM。对比一下，太平山缆车单程22 HKD，往返33 HKD，还要排无比长的队，而且，哈哈，远不如15路巴士上山刺激。升旗山800多米高，缆车当然也比太平山的也长得多，单程就要坐30分钟，中途还要下来换一次，所以这个价钱比香港要划算得多。
这集集中写槟城的古城部分，也就是和马六甲一起成为世遗的乔治城。但是马六甲古城现在基本是彻底的景点，而乔治城，还是活生生的城市。当然，它的保护核心区域也是马六甲世遗核心区的3倍大。我感觉马六甲作为世遗只是个搭头，好比沈阳故宫之于北京故宫。
乔治城的殖民区和华人区分处两片区域，和马六甲差不多。LP介绍的徒步游线路其实基本只覆盖了殖民区，也难怪，华人区他们大概连招牌都不认识。LP徒步线路的起点是炮台。据说这里是莱特船长登陆槟城的地点，当年正是靠这些炮把黄金打进丛林来鼓舞人们开垦槟城的。
Day4是马六甲-吉隆坡，下午在KLCC里消磨，晚上就火车去槟城了。所以直接跳到Day5。槟城是一个非常可爱的地方。虽然这里的阳光晒得我极度低迷，虽然全程中唯一一次碰到骗子就在这里（不用为我担心，骗子未遂！），但是我仍然要说，槟城非常可爱。这是我去之前没有想到的。我以前一直以为大马政府推什么“马来西亚——我的第二故乡”移民计划非常不靠谱，怎么会有人选择那儿当第二故乡呢（原谅我吧，我以前真的不知道马来人均GDP是中国两倍还多）？何况这个计划其实还只是有条件多次签，连PR都不给。但是，槟城两天，我就，说爱上了它好像太酸了点，反正就是，如果现在要找个地方退休养老，那么槟城一定会在我的选择中。我甚至在想，要不在岛上找个工作算了。
槟城其实是一个岛，狭义地说，它在岛上的一角，但也有人广义地把整个彬榔屿岛都叫作槟城。槟榔屿通过公路大桥与西马陆地相连，而如果坐火车，其实只能到大陆上的北海（Butterworth），然后再渡轮（15分钟）过去。我们就是在早上5点多摸黑渡轮到了槟城。注意，渡轮不让带动物，一点也不宠物友好，不过这个猫画得着实可爱。
到槟城的时候是早上6点，在黑暗中摸索上公车，上错了车，下错了站，一路问着摸索着找酒店。辛苦也是值得的，否则爱懒觉的我不会有机会看到槟城的日出清晨。因为相机不若人眼的宽容度，实际情况要美得多。
