和很多城市一样，地铁到了郊区就到地面上或者高架了。

地铁站还有小鸟，说明生态不错。

另一种交通工具——人力车，车夫非常辛苦，尤其其中有些是老伯伯。新加坡税低福利相对较少，到处都有辛苦的老人，餐馆里看到过腰都直不起来的阿婆还在端盘子做工。

这里拥有私家车也是一项奢侈的事情，拥车证贵，车也贵，别看是个QQ，买起来也不便宜呢。

春节的新加坡，芽笼街上的美食中心在卖烧鸭烧鸡烧肉的时令食品

另一边围了很多群众，原来他们是在看电视重播的春晚，瞄了一眼，当时正好是赵本山。

宁波同乡会、老舍茶馆、舞狮学院，都是华人的印记，连马来西亚基督教会都写中文，可是老舍茶馆却挂着Carlsberg的标……
  
  

芽笼和新加坡别的地方比，显得比较脏乱，所以倒是感觉更真实。在新加坡难得一见贴满广告又被乱糟糟涂鸦的墙面。

白虎、豹子、白头猴子、斑马
 
 

北极熊、陆龟、大象、红袋鼠
 
 

 豪猪、河马、灰袋鼠、孔雀
 
 

不认识的鸟、狮子、鸵鸟、犀牛
 
 

黑猩猩、长鼻猴、猎豹
  

火烈鸟、科莫多龙、疣猪、红猩猩
 
 

红猩猩是东南亚特产，目前所剩也已不多，萌得很，超可爱。感觉就是东南亚的大熊猫，再来几张
  
 

动物园的穿梭电瓶车也是模拟动物的，有扁担纹，也有铜钱纹（托周老虎的福，这种专业名词我也学会了）。除了活动物，还有些雕像。
 
 

垃圾桶也是扁担纹的，食品店也放着红猩猩的公仔，连不准喂食的告示和warning都很Q。另有一块告示牌比较囧，上面写着，在新几内亚，一只鸟=八只猪或者一个女人-_-!
  
 

动物园和夜间动物园在一起，所以最好是连着参观，不用老远再跑一趟了。夜间动物园比较无耻，如果不买tram票，就不能去到所有的区，有些地方不让步行——并不是因为危险，纯粹是因为抢钱。经济的地位在这里很突出，比如这两块解说牌——crocs和和路雪~~
 

夜间动物园非常难照，不是我镜头太锉，看见别人扛着xzp去也还是空手而归。只能在门口拍点，证明到此一游。夜间动物园的门口是一堆纪念品店，还有小鱼洗脚（25SGD！）和喷火表演，实在太小儿科了。我倒是觉得这个盘子不错，很简单的构思，可是怎么看都是猫头鹰。
 

最后来一张老虎吧，基本是俺所有装备的吃奶的劲了——ISO1600，F2，欠着1.67个EV才勉强撑到1/15′。这个和白天动物园的老虎长得差不多（废话-_-!），所以很多人怀疑它工作超时。

顺便说一下，动物园不让闪光灯的，这个很好理解。但是偏偏有人不遵守，俺一路上看见一砣棒子家庭不停地闪闪闪。后来看完表演散场出去等公交车——新加坡政府明显不如香港人性化，海洋公园早晚的629发车频率基本一分钟一辆，坐满就走人。而新加坡动物园这里要等很久，人又很多，所以，我们看到棒子眼疾手快地就插队了……今后谁再说就中国游客没素质我跟谁急！

因为是大年初一（好像年初一跑这种地方囧了点），渡轮排队还满长的。就是这样的渡轮，这样的海。

几乎所有人到了乌敏岛都是租自行车的。乌敏岛上有规划良好的自行车线路，环岛的比较轻松，往山上走的则比较累（废话啊）。而且男车可选择的比较多，而找到一辆称心如意的女山地真的好难，十分想念我的雅典娜内三速买菜车。岛上风景倒是一般般啦，反正么，是个海岛。

往远处看，似乎是个有大船的海港

因为骑车的时候不好照相，所以回来才发现岛上林间骑行道基本都没有照片。反正就是邻海的林间小道。每条道路的尽头要么是海龟基地要么是渔场要么是红树林，路上可能遇到蜥蜴，有人遇到过snake，不过我运气好只碰到了蜥蜴。有些土路比较挑战。路口一般都有卖水和椰子的，但是要注意防晒。本来以为是林荫下骑车，偷懒没抹防晒，结果就是直接红肿痛局部发热，害得我大年初二在瑟瑟发抖的香港到处问药房老板有没有晒伤膏。吃饭的地方基本都在下船的乌敏岛码头，这里一条小街，除了租自行车的就是饭馆。也有比较可爱的门脸。

还有这么有哲理的画

在通向乌敏岛的路上看到了新加坡监狱，有高高的防护网（电网？），LP上特别注明，对贩毒的处罚在这里要execute，此词双关，也就是说处死没商量。

这里不光有猫，据说还有猴子，虽然我们没有碰到，但是告示牌写得很明白。喂猴子要罚款——Singapore is a fine city！后来走的过程中还看到了更详细的禁止告示——不准抽烟、不准明火、不准骑车、不准喂猴子、不准捉昆虫。

花柏山顶也是通向圣陶沙的缆车的起点。大部分人到了这里都是坐缆车去著名的圣陶沙岛，而我们大概算是为数不多的继续前行的游客。南部山脊之类的徒步道一般是当地居民锻炼身体的场所——非常羡慕新加坡人民，虽然被蔑称为鼻屎国，但是在新加坡住半年，估计每个周末还是都能找到乐趣的，有的是小岛和徒步道给你走。连传说中的水泥森林香港也是如此，一年走遍香港都难。而在北京，周末我就只好从建国门走到西直门，吃进漫天的尾气、黄沙和柳絮。

转一个方向就是山下的新加坡城，依稀可见远处的CBD高楼群。

走过花柏山，就到了亨德申波浪桥，此桥形似波浪。一路上都有指引牌。比槟城升旗山的指引清楚得多，好在那个就一条路。

过桥再走一段，就是在森林里穿行了，其实新加坡大部分都是次生林，但是对于北京居民来说已经足够好了。

再一次羡慕新加坡人民，有在森林里走来走去的条件。
  

虽然整齐了点，但新加坡仍算是美丽的城市，毕竟有山有海有森林。

第一当然是我魂牵梦萦的海南鸡饭。虽然有海南两字，但是海南鸡饭其实南洋土产，好比福建虾面，都是勤劳勇敢的华侨先辈们下南洋之后的智慧结晶。海南鸡饭是全民美食，在没有空调的小贩中心可能只要2个新币，而文华酒店的鸡饭含税要超过20新币。我们当然没这么烧包，而且，某报调查的鸡饭No.1其实是牛车水麦士威小贩中心的天天鸡饭——不用我写小贩中心内的详细地址了，中午11点刚过就排上长队的，一定就是它。有配好的鸡饭套餐——鸡油米饭+鸡肉+鸡汤，小份2块8，大份3块3，实在是平民价格（详细价目表见这里）。

但是难得来一趟南洋，我们当然不满足仅吃鸡饭套餐上面的那点鸡肉，好比到了日本要抛弃寿司直奔刺身一样。于是，我们直接要了半只鸡，11个新币，是北京日昌沙姜鸡的两倍价。可是那叫一个鸡滑肉嫩，就像麦兜只知道水清沙幼一样，对着这样的鸡，我也只能不停重复鸡滑肉嫩，实在想不到别的形容词了。相比之下，鹭鹭48一小例的三黄鸡简直是只雪鸡。

再单要小份用鸡油和香料煮得香喷喷的米饭（0.3新币），送一碗鸡汤；在其它摊位另行购买肉骨茶（腔骨每碗4新币，肋骨的5新币）、红毛榴莲冰和红毛丹冰（1-1.5新币/杯），完美的一餐。值得一提的是新马一带的鸡油米饭非常好吃（不像北京百胜小厨的有股鸡骚味），超市有鸡饭调料包，可以买来自己加工米饭。
 

小贩中心就类似大食代的简化版，居民区有很多，当地居民完全可以不做饭搞定伙食。当然，平民的小贩中心一般没有空调，而大食代在新加坡被称为食阁——有空调，食物价格也会贵一点，在去马来的大巴上听当地电台，两位主持人就在调侃，在食阁吃午饭，一粒鹌鹑蛋要5毛，一颗玉米笋也要5毛，这物价受不了啊~~~对于穷背包客来说，小贩中心是更现实的选择，事实上，就算是有钱人，想吃到很多著名的国民美食，也得屈尊来这没有空调的小贩中心呢。

比如天天鸡饭的排挡口就挂着显赫的广告——其实它根本不用广告，这玩意只是告诉我们，yeah，没有走错路。

要担心的只是，排挡挂着的这不多的几只鸡，是否还轮得到排在队尾的人？

晚饭转战另一著名新加坡美食——胡椒螃蟹。攻略告诉我，新加坡有不少酒香巷子深的炒螃蟹名店，但是一来不通地铁二来怕真的遇上500人的长队，还是游客常去的店面比较保险。我们的选择是“无招牌海鲜”的芽笼分店。无招牌是家连锁店，大榴莲就有一家，但是，除了螃蟹都是38-40新币/kg之外，其余附加设施可比芽笼贵不少，比如纸巾、饮料、小菜……对岸同胞很可爱地给出了对比表格。

新加坡在馆子吃饭还是蛮贵的，小菜、纸巾、茶水都是要钱的，另外还要加服务费和消费税。当然如果不要小菜、纸巾等可以提出，不过，这里的餐前小菜我非常非常的喜欢，差点让老板娘再来一盘，还特地问了怎么念，心想后续行程还多，在新马总吃得到，可惜，美好的事物总是稍纵即逝，这竟然是唯一的偶遇，此去经年，不知道要多久才能吃到了。其实只是撒上花生碎的酸甜泡菜，但味道好得让我现在回味都会唾液腺开工。也不过才1.5新币，比起在新宿居酒屋300yen的人头费，湿湿碎啦~

主题当然是螃蟹，虽然胡椒螃蟹和辣椒螃蟹是新加坡名吃，但用的螃蟹倒并非新加坡自产货，据说卖得贵的馆子里都是坐飞机来的斯里兰卡活螃蟹，1只差不多正好1kg。味道嘛，反正如果有缘下次，我就一人来一只1kg的，别的什么都不要，把自己埋进去就好了。

而这次，我们还要了颇有好评的麦片虾（20新币）——用甜脆的麦片代替面包糠，裹上新鲜紧实的明虾炸成。

马来风光——辣虾酱通菜（8新币），虽然也很好吃，但是螃蟹是无可比拟的。

配上白饭、凉茶，最后含税不到80新币，不便宜，但是总比飞机票便宜。旅游中，总是需要放纵下的。

怀着恐惧感，我们先去了小印度旁边的阿拉伯街。新加坡的几种族裔当中，华人当然是我们最熟悉不过的，某人又去过印度，所以唯独穆斯林这套让人觉得特别得新鲜。阿拉伯街虽然就在小印度旁边，但是一点也不脏乱差，洋溢着新加坡味的中东风情——高大的棕榈树下，金顶的清真寺。

这里有清真寺、色彩很中东的小房子（虽然基本都是hostel、咖啡馆、纪念品商店），甚至还有坎大哈路（拜亦舒阿姨的《他们有时回家》所赐，地理政治军事盲的俺竟然知道这个地方在哪里），加在一起，很容易让人产生错觉。
  

而且，并不止坎大哈，巴格达路也是存在的。并且有着整洁干净的新加坡难得一见的破房子（虽然坎大哈路有RR的），让我突然产生了疑问——新加坡是否整个就是一个国家主题公园？

阿拉伯餐馆的银器在阳光下闪耀，华裔老伯旁走过裹得严严实实的穆斯林妇女，纵然在真主安拉的地界也仍有大伯公的牌位。
  

而不管穿着什么衣服，信仰什么教派，穆斯林小朋友的天真笑容和世界上其它孩子都是一样的。

回来之后才发现，在阿拉伯街旁的小印度，竟然基本没几张照片，不知道是太热还是有点畏惧感？这里大概是新加坡最乱糟糟的地方了，当然，拉茶很好喝。一群群的阿三在烈日下的拥挤街头奔走，有很奇怪的旧货市场，卖一些我觉得根本不可能卖出去的东西，比如10年前的手机、破皮鞋，或者就是个塑料板凳。沙土飞扬的街上高音喇叭响个不停，而mustafa是我在新加坡唯一一次购物被要求存包的。看别人的游记说在小印度街头恍惚身处德里。我倒是觉得该公平一点，这里毕竟是新加坡，乱糟糟的地方只有一点点大，还是有蛮多干净的地方的。小印度里也有这样的小街。

有趣的是，不光是阿拉伯街有大伯公，小印度也有伊斯兰的庙堂，当然印度庙也遍地都是。

而不管是华人、印度人、穆斯林还是鬼佬，只要在新加坡，其实都不可避免地有些许整齐划一的味道。比如小印度这几栋彩色的房子，虽然他们色彩缤纷，但是实际结构都是一样的。

这街头的河马车——旅游观光巴士，卖通票，可以在任何站跳上跳下，长得更像是游园车，它仿佛在说，Welcome to 新加坡主题公园~！

河边彩色的小房子，还有彩色的船。衬着蓝天白云，特别可爱。

一路走来，国会大厦

最高法院

高楼大厦下美丽的浮尔顿酒店，什么时候才有钱住得起这里啊~~

亚洲文明博物馆

亚洲文明博物馆似乎正在做关于indochine的展览，背包走一遍印支半岛是我的梦想。

从这边过河就是大榴莲——滨海艺术中心。

河边算是新加坡最现代城市的地段了，但这里，依然是有不怕人的鸟。小鸟在这里散步
 

周末，有蛋疼众在大榴莲门口拍MV

另一侧，小鱼尾狮淘气地看着这一切，小狮子背后的摩天轮就是曾经大热天把人吊了6个小时的罪魁祸首……

旁边的大鱼尾狮威严得多，没有那么幼齿的表情，但是听说就在不久前，伊被雷劈了……

从我们住的合乐路出发，在路旁的电线杆上也发现了张贴的小广告，新加坡并没有想象中那么一尘不染，这样倒是更有生活气息。不过我还是很疑惑，贴小广告就是要不要罚款的？

其实，后来还看到合乐路街头也有横穿马路的老大爷，看到新加坡秩序并没有想象中的严明，宽慰不少，否则一路上总得担心是不是不能十指紧扣啦不能吃巧克力啦不许东张西望啦

差不多15分钟，就走到了牛车水。中国城少不了的同仁堂，还有宗祠，这个叫九龙堂……
  

当然一定会有寺庙——佛牙寺

除了封建迷信，这里还有反封建迷信的呢。南洋曾经是中山先生的重要基地，在牛车水附近的街道上，一个不起眼的小门脸里面，是这样的

原来是同德书报社，1911年8月8日成立，柜子里满满的国军史料，还有《先总统蒋公嘉言总辑》，我感觉就类似毛语录红宝书吧。
 

当然，牛车水也并不都是中国人的天下，比如说佛牙寺走不多远就有个著名古老的印度庙。

房顶上趴着狮子

再拐个街角，尚有教会，这里何止关帝遥望天父，这里天父、国父、妈祖、佛祖、嘎鲁达、安拉各司其职，各路神仙大眼瞪小眼，搓个麻将一桌都装不下
  

教会还挂着条幅——欢迎中国来的朋友，WWF也在这片掺合了一腿，掩映在翠竹中，很合它的身份，并且熊猫也是国货来的嘛。
 

可是附近还有一条韩国街，我在想，他们会不会说，耶稣是韩国人，释迦牟尼是韩国人，毗湿奴是韩国人，当然，熊猫也可能是韩国的……

还好，宗教信仰之外，尚有熟悉的钱柜，只是为何绛紫不起眼？真的是钱柜么？

牛车水的街头，很多这样五颜六色的小房子，而再远一点，就是河畔的高楼大厦了，下集再见。

1月17日，北京-香港-新加坡

借用某人一句话，都是早上5点出家门，是去驾校还是出去玩，这心情可是大不一样的。早上5点从北纬40度的北京静悄悄地出发，其时温度零下8度；中午在香港，脱掉了冲锋衣；下午6点降落到北纬1度的新加坡，地面30度，把抓绒也团起来塞进背包。一日之内，经历气候不齐。从飞机餐开始贴图吧。港龙的中式和西式早餐——从来没吃过这么难吃的虾饺。
 

没想到的是，这天竟然是我们全程在香港经历的唯一一个好天，后来回来的那几天，烟霞都惨不忍睹。唯独转机的这一天，能见度颇高。看到了南非航空和港龙的彩绘龙。
 

北京-香港是飞跃祖国大好河山，而香港-新加坡则基本在南中国海上，能看到茫茫海水中点缀着的小岛，其中还有一段是沿着越南海岸线走，越南，也是好想去看看的地方。
 

新加坡樟宜机场——我总喜欢把它叫作章鱼机场，更亲切一点，章鱼机场的入境大堂给了我一个温暖的欢迎，虽然这里并没有迪斯尼。

坦率地说，章鱼机场虽然经常拿到国际最佳机场的大奖，但是我觉得仍有很多不足，指示牌并不够清楚，我们在找地铁的时候稍稍遇到了一点小麻烦，还好，这里语言总是通的，路在嘴上。但是在成田，虽然语言不怎么通，找起JR来倒是不用费劲。在指示牌的效率上，我觉得成田好过章鱼和香港赤腊角。在机场地铁站候车，看到包着头巾的穆斯林mm，提醒我们，到了多种族杂居的地方了，虽然这点在马来的后面几天将展现得更加淋漓尽致。顺便郁闷一下，为什么小时候学地理说新加坡华人占97%啊，骗子！大大的骗子！

新加坡地铁的告示四种官方语言写出，这里的告示牌真的很需要面积啊。内容并不是想象中的跳轨罚款xxx元嘛，而是“生命要珍惜，行为要负责”，比来比去，还是北京地铁的提示最囧最直接——“禁止跳下”。至于香港地铁的呢，后面几集再放。

安顿好之后已经天黑了，新加坡著名的河畔夜景，其实就那样啦，世界著名三大夜景据说是维港、函馆和那不勒斯，不知道什么时候能看到那俩。对新加坡的第一印象，闷热潮湿色彩缤纷，就像河上的这座桥。新加坡河看起来和海河差不多，都不宽。

河畔有无数家酒吧，不过hooters里的mm并没有汹涌波涛，失望。还有一个蹦极跳，和王府井利生门口的一样，明显地，王府井的那个不会包装，到了晚上才没有这么醒目。

从河边溜达着就到了牛车水，在北京呆久了，去很多城市都会觉得毛大点地方。我们从酒店问门童怎么走到克拉码头，他说好远啊，结果只要15分钟，而从克拉码头到牛车水10分钟都要不了。事实上，完全不靠公共交通暴走踩平新加坡城区是非常现实的——前提是天气不要这么热！

牛车水就是中国城，虽然其实新加坡大部分都是中国人中国城。当然，中国城这个专门术语有时候暗含着脏乱差。不过在新加坡这样法治严明的国家，纵然是china town，也还好啦，反正我觉得小印度要乱得多。就算是小印度，也带着明显的新加坡印记，总有点说不出来的标准整齐划一性。牛车水街头的连锁经济旅馆Hotel 81倒不是华人民居样子，但是旁边那条街已经挂上了“恭喜发财”。

快要春节了，牛车水满满的人在采买年货，著名的美食街甚至挤不进去——我可是1号线地铁练出来的啊，仍旧只能光荣撤退。牛车水原来是19世纪初华侨下南洋的聚集地，正好路边有个华侨银行。当然这里不止华侨银行，还有裕华国货（当年刚去香港的时候，在旺角的裕华国货看到大白兔奶糖，开心死了，哪像后来这几年随便一个超市都可以买到无数多种内地食品，裕华国货逐渐已成象征符号）、红灯笼、燕窝广告——血浓于水。
 
  

对我这样的吃货来说，亚坤咖椰店才是目标。亚坤是一家连锁店，咖椰则是新马特色食品，烤得松脆的美禄面包夹上黄油片和咖椰酱，一盘两小件，1块8新币。咖椰酱基本是生鸡蛋、椰酱、香兰叶和糖，超市和亚坤都有售。套餐要4块2，除了咖椰面包外，套餐还包括溏心蛋两只和南洋咖啡一杯，正好是一份普通早餐的分量。桌上放着浓酱油和胡椒粉，溏心蛋的正宗吃法就是和酱油胡椒搅匀在一起，更正宗的据说要拿面包蘸着吃，可是我实在不忍心用这砣暧昧的蛋来玷污可爱的面包片。
 

说到南洋咖啡，点餐时也很考验——不管你会中文还是英文，如果没有事先的攻略，都不太能应付过来。普通的咖啡叫Kopi，杯子里事先放上炼乳，滴入浓缩咖啡，再兑开水。根据攻略，Kopi Gao是不加开水的，Gao是台语的“厚”；Kopi O的O是台语的乌，这样的咖啡是只加糖不加奶；Kopi C则是加鲜奶不加糖，因为C=鲜；而Kopi O Kunsung是无糖无奶的飞沙走石款，因为Kunsung是马来语里零的意思；至于Kopi Bing，还用我说么，冰咖啡啊！从这几款咖啡的名字，就能看出来这是个多么具有diversity的国家。亚坤这样的店，在新马都叫作kopi tiam，念一念，就是“咖啡店”啊。

温馨提示：咖椰北京也有，breadtalk旗下的土司工房（西直门嘉茂）就是这么一家kopi tiam，上面这个套餐卖18，早上10点前优惠只要10块，而这套在香港要26 hkd，新加坡4.2 sgd，算起来还是北京最划算，不过咖椰和面包本身还是新加坡亚坤的好吃。