Day 7/8-吉隆坡饮食

在吉隆坡的晚餐基本都是在Jalan Alor,虽然据说这里是宰观光客的,真正的美食家有更好的去处——但是,吉隆坡的天气是很热的,吉隆坡的路是歪七扭八的,吉隆坡的地图是几张重合不到一起的,吉隆坡的taxi是不一定by meter的,所以叻,我们在Jalan Alor连吃两天。这里每家虽然菜单有很多菜,其实不一定都是自家做的,比如说在其中一家坐下,肉骨茶去对门端,魔鬼鱼又去隔壁,茶水档又统一在街尾一家。结账的时候倒是只对付桌子所在地的这个老板就行了,除了茶水,这是上桌的时候直接付钱的。下图就是当地最出名的烤魔鬼鱼。一根大骨,但是肉又很细嫩,不似一般海鱼那样粗硬。

另一种切法的烤魔鬼鱼

炒蛏子,个个都男人的巴掌长

宫保田鸡,同样价钱的情况下,分量是新加坡的两倍吧。

老好肉骨茶,有内脏的

烤鸡翅,这个其实没啥特别的,虽然无数弯弯港仔叫好。

芽菜鸡河粉,当地人民把豆芽称作芽菜。芽菜鸡最出名在怡保,就是色戒德辅道中的取景所在。其实都是白切鸡的各种版本,只要做到鸡滑肉嫩就是好鸡,Alor街的这家算是好鸡,虽然不如新加坡天天和马六甲中华,但是也可媲美鹭鹭了。一盘芽菜鸡+汤米粉一共只要11RMB。

我们典型的一顿包括,魔鬼鱼、肉骨茶、田鸡煲、芽菜鸡河粉、米饭,另加酸桔冰和香椰,埋单合RMB 90,这是怎样的幸福啊!看看这堆狼藉,咔咔,一共只要90哦。

我们在吉隆坡饮食的另一重要地点是KLCC,这里空调开得冷,明亮现代,KLCC的food court还是去年马来全国的food court第一,不过我忘了是二楼还是四楼的了。环境要比东方新天地的大食代强,以前每天中午在大食代吃饭都烟雾缭绕一身大汗。但是这里要好得多,价钱倒是和大食代差不多,一碗laksa合RMB 19,味道上佳,酸酸辣辣适合热带,作为果腹之选绝对算上乘。

KLCC里也有一些餐馆,都不太贵,如果用新光里饭馆的价钱来衡量的话尤其如此。其中一家Little Penang是我们此行中唯一觉得LP的饮食推荐还算ok的,身为中国人,到新马去的吃喝,还是看两岸三地同胞的书比LP靠谱。Otak Otak和special cendol冰,前者是一种棕叶包鱼。这家人均RMB 20-30就可以吃饱。
 

根据弯弯的旅游书,还有一样吉隆坡美食不容错过,就是唐人街的老鼠粉。非常破旧的街道和摊位,但是实在物美价廉。老鼠粉其实没有老鼠肉的啦,是粗圆的米粉和炖猪脚的汤汁加上猪肉碎煲成一煲,非常入味,离火后再加新鲜生菜,味道就是既浓厚又爽脆。值得一提的是画面中靠后的奶茶,竟然和港式奶茶味道所差无几,这也不算什么,老板就讲广东话来着,要大赞特赞的是奶茶的价钱,饮料统统1 RM,冻饮加多0.2 RM,所以这杯地道的冻奶茶=1.2 RM=2.3 RMB!实在是超级震撼。

这里的肉骨茶又是另外一种,汤头墨黑,但是加了蔬菜和金针菇。较之新加坡肉骨茶的白胡椒排骨汤一统天下,马来肉骨茶真是多姿多彩,有墨汤的有清汤的,有排骨有五花有各种内脏还有各种蔬菜。这还仅仅是我们几天尝试的结果,没准还能碰到更多不同的肉骨茶。

最后来一盅唐人街恭和堂的龟苓膏,从容器到味道都是广东味,虽然老板娘台语粤语普通话样样来得。蜂蜜水直接给一小壶,非常大方。

One thought on “Day 7/8-吉隆坡饮食

  1. 非常不错。。9月份要去巴厘岛-吉隆坡玩几天,看看你的帖子真是受益匪浅啊。。

留下评论

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>