集中写下东京的吃喝。总的来说，好吃！很贵！当然如果本身对于世界物价第二高这样的名号已有心理准备，其实倒是也还好，大概是北京的2-3倍吧（去掉各种地摊和成都小吃）。如果是特色产品，比如鱼生和烧肉，就不比北京贵，特别是烧肉，北京根本没得卖嘛，除了老板娘的贴身走私。

按照价格低到高的顺序写吧，先来免费的——ANA的飞机餐……全景就算了，亮点在于有一砣北海道布丁和一小砣面条……鬼子做事很细腻，就这么点东西调料倒是配了n样，包括很日本的酱油汤汁、海苔、芥末——传说中的螺蛳壳里做道场。味道就是那么回事，但是外航飞机餐的长相一般都比国内的更精致一点

好在酒给得很大方，经济舱也是整瓶的，红酒白酒香槟清酒啤酒随便要，发完一轮还有鬼子空姐捧个篮子出来大力忽悠着人再来点。因为鬼子爱喝酒嘛，所以这个福利不错，但是不好的一面呢，前几天ANA某机长爆出丑闻——灌了两瓶之后妄图去开飞机……

给个饮料们的合影，第一个就是ANA的免费酒，分量一点不比第二瓶那个花钱的少，喝完就可以直接睡觉了。不过花钱的也不贵，一般餐馆里的清酒米酒小瓶也就几百yen，而便利店里一瓶芬达也要140 yen啊~~好在这种50周年历代人气xxx的桃子味芬达没喝过，140也忍了~~说到这里，发个牢骚，国内现在物质也丰富不少了，咋两大饮料厂都不上花样呢。芬达这玩艺本来玩得极花，国内的口味却十年不变，连个diet的雪碧都找不到！
  

鬼子的清酒和米酒俺一直分不清楚，俺对度数稍高一点的酒的味道都只有一个感觉——辣！按照俺的科研常识来说，鬼子不喜欢茅台之类的酒香，所以会大力研发怎么滤掉中国人非常喜欢的香味，他们追求的是水一样的酒质，所以才有高清水、上善若水这样的酒名——俺理解就是n锅头？

鬼子酒的造型都很pp，按理说鬼子把心思都用到pp的外型上了，应该是老人讲的玩物丧志那个路线的啊，怎么会科技也发达呢，难以理解。

继续上酒，这是惠比寿啤酒博物馆test lounge的test sample们，都是新鲜的啤酒，一大杯300 yen左右，这种混搭的四小杯500 yen，附送下酒小点一包，这个价位算是非常划算的了，想想一罐惠比寿在北京要卖到20rmb就可以偷着乐了。四种啤酒按照颜色从轻到黑，味道也越来越苦。请忽略掉照之前就被俺闷掉的那一口。

几百yen的酒说完了，接着说几百yen的饭，最便宜的当属各种快餐店——永远的M（有100 yen一个的汉堡）、吉野家、松屋，等等（300yen起）。总的来说，站着吃的比坐着吃的便宜，自助点餐的比有waiter的便宜。当然对于旅游者来说，徒步穿越城市自虐游已经非常累了，没必要为了省钱站着吃。

快餐店里俺们只尝试过吉野家，真心地说，比北京的好吃，而且饭的种类要多得多。牛肉类的就有好几种可选，蔬菜也给的够多。下面这个烧牛肉套餐（烧牛肉+高丽菜沙拉+米饭+泡菜+味曾汤）580 yen。按当时汇率36 rmb，其实并不比北京贵多少。美中不足是吉野家的牛肉只是美国牛肉，当然这个价钱也不可能用和牛哈。

鬼国的特色饮食当然落不下拉面，俺们吃过好几次，最后总结是惠比寿的一家函馆拉面最好吃。汤色清淡，汤底味道却醇厚。怪不得都说北海道的拉面好，不知道正宗的函馆拉面是什么味道呢，东京的这碗（类比北京的担担面啊）已经足够好吃了。一个小拉面店室内室外加起来能坐二十来人，却只有一个大叔老板忙来忙去，点餐当然也是要自己从自助机上买票的啦。老板人很可爱，还会给用餐的女客送上一件纸围裙-_-! 这样一碗面880 yen。如果不要蛋就只需要680了。

另一种风格的拉面，咖喱的，俺要的是激辛，味道非常浓厚，逛街累了吃上一碗，全身一冒汗，快乐赛神仙，相比之下味千的咖喱肥牛面就是淡淡的咖喱汤水。下面这碗680 yen。我试图用咖喱块仿制过，还是没找到激辛的感觉。

弯弯网站上力推的东京美食——和幸猪扒饭。有多家分店，的确不错吃，猪扒很嫩，一个字，juicy~~~就是份量太大，六大块，一般女生很够呛，高丽菜沙拉、米饭和蛤蜊味曾汤任添，价钱记不清了，大概1000 yen一个套餐，猪扒和大虾双拼的1300 yen左右。高丽菜沙拉用桌上的柚子酱油拌非常好吃，猪扒呢，可以配千岛酱，当然，配wasabi更添美味~~~~

在1000 yen左右的价位上还有美好的鱼生可以选择，筑地的刺身名不虚传。想想看，北京最好的日料店纵然每日空运也不如这里新鲜呢。

筑地满街的小餐馆有桌子也有台子，俺更喜欢坐在台子上，可以看见大师傅的手势，还可以用双方都很混球的英语聊上两句。坐在台面上，眼前的柜子里就是大师傅用来做寿司和盖饭的材料，偷偷拍一张虾和螃蟹腿。大师傅问我们打哪里来，发现既不是台湾也不是香港表示了一下惊奇。因为万恶的签证问题，内地去鬼子国玩的人少，自助的更少，大清早起来去筑地的就无比的少了。

俺嫌寿司吃着麻烦，比较喜欢豪爽的盖饭的形式，这种差不多对应四宝饭，各种鱼一样来一点，配上好的日本大米。味道已经描述不出来了。

另一种形式的杂烩盖饭，上面那两只虾是甜的！纯甜的！纵然在俺刚吃了大闸蟹晚饭之后想到那样甜的虾依然会唾液腺爆发……带皮的鱼有点腥……看起来也很恐怖

俺是金枪鱼控，所以这种纯金枪鱼盖饭更适合俺，鬼子的摆盘手艺真是炉火纯青，路边小馆子的盖饭也搞得跟画
儿似的。值得一提的是各种饭配的渍菜+昆布味道都很好。

另一种金枪鱼饭，比较特别的是鱼片中间有一砣金枪鱼肉馅！据说正宗的吃法是要把肉馅和饭均匀地搅合成猪食，然后享受地来上一口……虽然俺很喜欢猪食，但是仍然被这砣华丽丽的鱼肉馅雷到了……

除了金枪鱼和甜虾，不可错过的还有海胆。曾经在弯弯的论坛上看到人形容筑地的海胆就像那tiramisu，又甜又软，入口即化，俺还暗暗嘲笑弯弯也太小资了——直到吃到这砣海胆为止。甜的！纯甜的！一点腥气都没有！就是一砣tiramisu！（请忽略海胆的不饱满，kuai走一大坨之后才想起来要照相……）

国内很多日料爱好者都不喜欢海胆，觉得又腥又臭。这时候俺就想起来蔡澜写的，他曾经一直不吃鱼子酱，因为年轻时候吃过的一罐倒了胃口，后来才发现，哇，原来好的鱼子酱是这般好吃，于是后悔错过了几十年的享受时光。所以吃什么一定要从好的入手。很庆幸在筑地吃到了好的海胆，这小小的一贯寿司要2x rmb，却绝对值得，如果还有机会到东京，俺早饭要一盆金枪鱼盖饭+一盆海胆盖饭，咔咔。其实金枪鱼盖饭一般也就1000 yen左右（上野据说有500 yen的，但是反正一分钱一分货啦），海胆盖饭贵一点，一般要2000 yen。

鲜活水产之外，日本国另一项不可错过的美食就是和牛了。按照俺的一贯理解，牛肉这么粗鄙的玩意，能好吃到哪儿去？都是鬼子没见过世面瞎吹的~~~所以直到行程后半段才第一次尝试了一下一份和牛+黑猪的套餐，没想到一入嘴就欲罢不能，那个油~那个嫩~那个软~那个香~那个juicy~~总之，俺认为其实科学家应该单独分一个种，至少是一个亚种给这种生物。相比之下，同样盛名的日本名物——黑猪肉几乎要被我们遗弃了。

于是第二天的晚饭理所当然继续和牛，在一般的街边餐厅，一小盘和牛（约100 g）价格在1000 yen左右，分部位和质量略有区别。和牛放题（buffet）3000 yen起，不好说哪个更划算，因为单点可以吃到比较好的部位。

俺们连干三盘各种花色的和牛之后又要了一份据说还不错的肉的拼盘，邻座的小鬼子们都是一两盘肉+一堆蔬菜，没什么像俺们这样穷凶极恶只点牛肉。说回来这套拼盘，分别是极上+霜降+忘了~，看看这美丽的花纹~~~所有的肉都可以略微炙烤一下就吃，俺这样不吃生牛肉的人都毫无畏惧感——因为没烤熟的实在是太太好吃了！虽然烤熟的依然是太太太好吃了！中间这几个cube比较特殊，别的都是蘸日式烤肉汁，唯独这个，店员指手画脚的告诉我们要用wasabi

左边这砣肥肥的就是传说中的霜降，所以现在每每看到某些餐馆的菜单上红红的号称霜降的照片就想乐，见过红色的霜么~又不是血山崩~~俺已经写不下去了，俺决定，今后的游记美食部分要先写，回忆吃不到的美食实在太痛苦了~~

最后送一张真材实料的栗子蛋糕吧，当作封口的甜点。很遗憾一路上吃到的美丽的甜点绝大部分都忘了拍照旧被干掉了，这个的卖相和口感在鬼子国都属于垫底的层次，虽然相对国内的街头小店，奶油和栗子都不是一般的扎实。