去了君悦咖啡厅的brunch,自助
圣诞期间君悦各个餐厅都坐地起价,也就这个还算便宜
288/人,含服务费,一杯软饮,咖啡茶无限,比香格里拉平时还便宜点
地方不大,东西种类还凑合
海鲜台(冰)有生蚝、带子、大海蟹和虾,对了,还有大马哈鱼的鱼子酱
生蚝都加好番茄和香料了,很faint,木有柠檬的
带子一般,螃蟹个头十分大,我们只拿钳子,身子太费劲了
一个钳子拆出来就有四两半大闸蟹一只整个的肉加在一起还多
虾我没研究,看上去就是不太贵的海虾,10几公分长,看上去有籽
不过有大蟹钳子了就懒得吃虾了
鱼子酱,天哪,反正我对这个没研究,总觉得又咸又腥,吃不惯
没有龙虾仔,悲情……
头盘,有番茄酿mozzarella,mozzarella很好吃,是养在水里那种
有不知道是不是怕儿马火腿, 但是没有蜜瓜
还有几种别的火腿和香肠之类的
另有各种生菜一大盆,烟熏三文鱼,不过我不爱吃那个,没拿
普通热菜小炒,酒店自助的热菜就那么回事,所以基本没怎么动,倒是有十来种
各种虾仁带子墨鱼仔之类的炒来炒去的,想象一下就出来了
还有些改良麻酱口水鸡,鸡不错,料很奇怪
嗯,还有大的烧三文鱼
有那种很小的圆白菜炒pepperoni,有趣,哈哈
在jenny lou’s也见过卖那种很可爱的白菜的,直径2cm的圆白菜@_@
汤有两种,中式的是海带黄豆煲猪骨,煲得不够时间,味精加多了,faint
不过装在竹筒里的,看着很有sense,嗯
西式的是奶油龙虾汤,看着很奇怪,没吃
面包有n种,有一种软软的很好吃,加了很多果仁,配的cheese只有三种
长蓝霉的,普通车达,还有一种不认识!
还有配面包的栗子(远不如秋栗香)、核桃和葡萄干(巨好,巨大,巨甜,差点想偷走点)
生鱼台,三文鱼,金枪鱼,加级鱼,还有海胆,别的不认识,没有章鱼
生鱼这个咚咚,只要新鲜,都是那么回事,不描述了
烧味台,有叉烧(比不上中环镛记,但是好歹好过不见不散)
豉油鸡,这个不错,虽然有禽流感,我也冒死吃了好几块
烧乳猪,乳鸽,没吃,一直不爱吃烧出来的猪皮
另有柜台热菜,包括烤火鸡一只,配野莓酱,肚子里塞满了各种果仁果料陷那种
火鸡肉太不好吃了,跟嚼木头似的,也就比家乐福买的强点
师傅特贫,说我们也知道肉糙,不过没办法,圣诞节洋人一定得吃这个……
还有烤鸭啦,葱姜锯螃蟹啦(没有海鲜台的大),蒸鱼啦,炸鱼薯条啦(看着都恐怖)
还有就是炒饭炒面没啥意思的了
水果,除了苹果桔子之类的有菠萝木瓜火龙果红莲雾热情果无核提子等等
有直径4-5 cm的大草莓,居然不难吃,谢天谢地
巧克力喷泉,有草莓,泡芙,金橘还有一种什么咚咚忘了
冰淇淋,六种口味的,没吃出来是哪家的,所以估计是他们自己做的
芒果味的里面有很多芒果丁,口感很正,就是咖啡味的太苦了
浇头也有好几种,巧克力豆不错
对了前面那些沙拉海鲜之类的小料都n多,写不过来了
除了传统的法汁意汁之外还有很多鸡尾酒白兰地汁之类的
甜品很丰盛,强推一下提拉米速,我以前骂过君悦酥园的提拉米速
但是不得不赞一下咖啡厅自助的,虽然是海绵蛋糕的
但是cheese味,酒味,咖啡味都很正,口感也很好,不过分甜
但是绝没有可可粉的苦味,入口即化,我拿了大概小十杯
比酥园那种海绵蛋糕+手指饼干占了一半体积以上的强太多了
其它有四种杯装的幕丝,三种布丁(巧克力,黄桃,草莓)
cheese cake,cream cake,核桃蛋糕等等
黑森林(这个要赞,因为考虑到别的很甜,这个的奶油部分不甜,口感很好)
另外还有一堆圣诞姜饼,南瓜布丁,面包布丁
吃不动了,就拿了一个白巧克力做的圣诞老头吃了……
嗯,免费软饮只包括最最便宜的,很没意思,啤酒都只有国内的,矿泉水居然是去尘世
我倒,有皮丽埃也好啊
咖啡和茶不描述了
最后说下服务,还不错,所有人都会说鸟语,因为吃饭的大概也是洋人比较多
今天他们心情都满好,相比起洋人,我实在不算能吃的……不至于遭白眼,哈哈
中途有圣诞老头和圣诞小妞来给大家发礼物,我们拿到两个so小的车模
地摊货,不值钱的玩意
洋人总厨也出来跑堂,还给过生日的美女送花:)
碟子换得很勤,每每起身一趟,立刻会换一张新的铺身上的餐布
我都不好意思了,太浪费水资源了
最后再多说一句,顺便考察了一下悦庭的金玉满堂早午餐自助
周六周日11:30-14:30,单点的形式
218+15%一个人,如果要气泡酒畅饮就是298+15%,香槟是338+15%
汤一人只能点一份,燕鲍翅都有
其它的任点,点心有十种左右,虾饺皇在内
热菜十来种,包括花雕鸡油肉蟹、东星斑、白灼大虾等等
另有甜品接近十种
初步估计能吃回来
但是两个人可能尝试的比较少,我觉得人多比较划算
不知道有人愿意同去否?